Mengen umrechnen
Ergebnis
1
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Alle Umrechnungen sind zutatenunabhaengig (Standarddichte).
Fuer genauere Ergebnisse nutze die Zutaten-Tabelle.
Volumen-Einheiten
Amerikanisch (US)
1 Tasse (cup)236,59 ml
1/2 Tasse118,29 ml
1/3 Tasse78,86 ml
1/4 Tasse59,15 ml
1 Tablespoon (EL)14,79 ml
1 Teaspoon (TL)4,93 ml
Brite (UK)
1 Tasse (cup)284,13 ml
1 Tablespoon17,76 ml
1 Teaspoon5,92 ml
1 Pint568,26 ml
Deutsch / Metrisch
1 TL5 ml
1 EL15 ml
1 Tasse150-200 ml
1 Schnapsglas20 ml
1 Kaffeetasse150 ml
Gewicht
1 Unze (oz)28,35 g
1 Pfund (lb)453,59 g
1 Pfund16 oz
1 kg2,205 lb
Temperatur umrechnen
Formel: °C = (°F - 32) × 5/9 | °F = °C × 9/5 + 32
Zutaten-Umrechnung
| Zutat | 1 Cup (US) | 1 EL | 1 TL |
|---|
Hinweis: 1 US-Cup = 236,59 ml. Die Werte sind gemittelt und koennen
je nach Zutat, Mahlgrad und Feuchtigkeit leicht abweichen. Fuer Backen mit
professionellem Anspruch empfiehlt sich eine Küchenwaage.
Temperatur-Referenz
| Fahrenheit | Celsius | Verwendung |
|---|
Backofen-Einstellungen
Kuchen & Gebaeck
Ruehrteig175-180 °C
Muerbeteig180-200 °C
Hefeteig180-190 °C
Biskuit180-200 °C
Brot & Broetchen
Brot220-250 °C
Broetchen220-230 °C
Pizza250-280 °C
Flammkuchen250-270 °C
Kekse & Plaetzchen
Kekse170-180 °C
Plaetzchen160-180 °C
Makronen140-150 °C
Auflaeufe & Gratins
Auflauf180-200 °C
Gratin200-220 °C
Ueberbacken220-250 °C
Haeufige Umrechnungen
| Original | Umgerechnet | Zutat / Anwendung |
|---|---|---|
| 1 Cup | 120 g | Mehl (Type 405) |
| 1 Cup | 200 g | Zucker (weiß) |
| 1 Cup | 180 g | Zucker (braun) |
| 1 Cup | 227 g | Butter |
| 1 Cup | 240 ml | Milch / Wasser |
| 1 Stick | 113 g | Butter (US) |
| 1 EL | 15 g | Butter |
| 1 EL | 12 g | Honig |
| 1 EL | 8 g | Mehl |
| 1 EL | 15 g | Zucker |
| 1 TL | 5 g | Salz |
| 1 TL | 3 g | Backpulver |
| 1 TL | 3 g | Hefe (trocken) |
| 1 Pkg. | 7 g | Trockenhefe |
| 1 Wuerfel | 42 g | Frische Hefe |